中東料理とクラフトビール【ペアリング】

¥ 4,500

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中東の中でも野菜たっぷりヘルシーなアラブ地中海料理とクラフトビールのペアリングコースやります!

料理4品、ビール4銘柄。
モダン中東料理と定番と。

21時以降は余っていれば、単品オーダー可能です。お時間間に合わない方もぜひー


料理担当
*越出水月(フードコーディネーター)
2007~2008年ハイファイ大学、ヘブライ大学に留学。帰国後フードコーディネーターに師事。現在は独立し、中東料理をメインに各国料理のケータリング、料理教室、ワークショップを主催。隔月誌に中東の食文化についてのエッセイを連載中。
世界で一番ビールが好き。

ビール担当
*佐藤 大智
1杯で酔ってしまうけど、ビールが好きでクラフトビールにこだわりはじめる。「とりあえず生」とは言わない。週6ビール。
トレランの後のビールが最高。
家で麦汁とホップを混ぜた液体を作ったりもする。
好きなビールのスタイルは、セゾン、ホワイト、IPA、ランビック。 
茶室で茶道の所作にのっとりビールを飲む会や、給水がビールのランニングイベントもこれまでに開催。



【日時】
6月16日(土) 19:00~21:00

【場所】
深沢バル
東京都世田谷区深沢3-5-14-1F

◎東急東横線 自由が丘駅よりバス
東京医療センター行(自12) エーダンモール深沢 下車
駒大深沢キャンパス行(自1,2) 東深沢小学校 下車


◎東急田園都市線 用賀駅よりバス
都立大学北口行(都立01) 東深沢小学校 下車



【参加費】
¥4500

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