中東料理とクラフトビール【ペアリング】

SOLD OUT

中東の中でも野菜たっぷりヘルシーなアラブ地中海料理とクラフトビールのペアリングコースやります！

料理４品、ビール４銘柄。
モダン中東料理と定番と。

２１時以降は余っていれば、単品オーダー可能です。お時間間に合わない方もぜひー


料理担当
＊越出水月（フードコーディネーター）
2007～2008年ハイファイ大学、ヘブライ大学に留学。帰国後フードコーディネーターに師事。現在は独立し、中東料理をメインに各国料理のケータリング、料理教室、ワークショップを主催。隔月誌に中東の食文化についてのエッセイを連載中。
世界で一番ビールが好き。

ビール担当
＊佐藤　大智
1杯で酔ってしまうけど、ビールが好きでクラフトビールにこだわりはじめる。「とりあえず生」とは言わない。週6ビール。
トレランの後のビールが最高。
家で麦汁とホップを混ぜた液体を作ったりもする。
好きなビールのスタイルは、セゾン、ホワイト、IPA、ランビック。　
茶室で茶道の所作にのっとりビールを飲む会や、給水がビールのランニングイベントもこれまでに開催。



【日時】
６月１６日（土）　１９：００～２１：００

【場所】
深沢バル
東京都世田谷区深沢3-5-14-1F

◎東急東横線　自由が丘駅よりバス
東京医療センター行（自１２）　エーダンモール深沢　下車
駒大深沢キャンパス行（自１，２）　東深沢小学校　下車


◎東急田園都市線　用賀駅よりバス
都立大学北口行（都立０１）　東深沢小学校　下車



【参加費】
￥4500